ヴァローナ ジャポン株式会社は、当社コーポレートサイト（http://www.valrhona.co.jp/）をリニューアルいたしました。

≪主なリニューアルポイント≫

マルチデバイス対応

スマートフォン、タブレット端末など閲覧環境の多様化に対応するため、自動的に最適化表示ができる「レスポンシブWebデザイン」を採用しました。

エコール・ヴァローナ東京「グルメ向けクラス」のオンライン予約が始まります。

これまでEmailにてお申込みいただいておりました「グルメ向けクラス」は、今後オンライン予約へと変更になります。オンラインで、即時にご予約が可能です。

「プロ向けクラス」はこれまで通り、所定の用紙にてお申し込みください。

2015年7月1日、ヴァローナジャポン株式会社は、ペルー産の極めて稀な白いカカオ豆「グラン・ブランコ」から生まれるクリーミーでフルーティなショコラ「ILLANKA（イランカ）」を発売する運びとなりました。

「イランカ」は、グラン・ブランコの栽培地の中でも、最高品質のグラン・ブランコが育つ、ごく限られた区域で収穫されたカカオのみを使用しています。稀少なカカオから生まれるテロワールに由来する酸味と芳醇なブラックベリーやブルーベリーを思わせるようなアロマをお愉しみいただけます。

ヴァローナジャポン株式会社は、パン・オ・ショコラに欠かせない「バトンショコラ」をリニューアルし、3.2gおよび5.3gの2種を発売する運びとなりました。

厳選したカカオ豆を使用、カカオの風味がしっかりと強く感じられます。カカオ分48％、甘さは控えめで、焼成後も形状を保ちます。

７月１日よりオンライン・ブティックでも販売開始いたします。